Premian impacto social de sus investigaciones sobre los alimentos
Guillermo Cristian Martínez Ávila recibió el Premio Estatal de Ciencia, Tecnología e Innovación que otorga anualmente el Gobierno del Estado de Nuevo León.
Derivado de su trayectoria en la investigación y numerosos aportes en ciencia básica y de frontera, el profesor investigador de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL) Guillermo Cristian Martínez Ávila recibió el Premio Estatal de Ciencia, Tecnología e Innovación 2025 en la modalidad de ciencias naturales.
El galardón otorgado por parte del Gobierno del Estado de Nuevo León, a través del Instituto de Innovación y Transferencia de Tecnología (I2T2), reconoce la investigación científica y el desarrollo de productos o servicios innovadores.
Con una línea de investigación centrada en la ciencia y tecnología de los alimentos y un enfoque en alimentos con potencial funcional, la trayectoria Martínez Ávila de casi 14 años en la Facultad de Agronomía se enmarca en publicaciones científicas, participación en proyectos de investigación con alto impacto social, formación de estudiantes y diversos aportes institucionales.
El investigador originario de Coahuila destacó que el premio no solo celebra una trayectoria individual, sino que también pone el acento en la importancia de la investigación científica para el desarrollo y bienestar de la sociedad.
Estoy muy agradecido con la UANL por permitirme trabajar y desarrollarme como investigador y hacerlo para solucionar algunos de los problemas torales tanto de Nuevo León como de todo el noreste del país".
“Este logro es colectivo, tanto de estudiantes como de profesores y administrativos de la institución que nos han apoyado al desarrollo de la investigación y tenemos el deseo de seguir alentando a los jóvenes a acercarse al desarrollo científico”, formuló.
A través de cuatro modalidades, el premio incentiva a investigadores, científicos y tecnólogos que hayan desarrollado trabajos de investigación que contribuyan a la generación del conocimiento o solución de problemas reales estatales.
La ceremonia de premiación se llevó a cabo el pasado 20 de noviembre en el Museo del Acero Horno 3. Durante el evento también se destacará la trayectoria de docentes en ciencias de la salud e ingenierías y desarrollo tecnológico.
Investigación que permea en la sociedad
La producción científica de Guillermo Cristian Martínez Ávila incluye más de 110 artículos y documentos científicos, incluyendo capítulos de libros y publicaciones en revistas nacionales e internacionales.
Su participación en más de 26 proyectos de investigación y desarrollo social ha contado con el apoyo del sector público y privado y de la propia Universidad Autónoma de Nuevo León.
Sus investigaciones han beneficiado a más de 85 grupos de comunidades rurales, principalmente en Nuevo León, Coahuila y San Luis Potosí, así como a los estados de Tamaulipas y Querétaro.
Además de contar con una trayectoria destacada en la formación de casi 40 estudiantes de licenciatura, maestría y doctorado, quienes han participado activamente en su línea de investigación relacionada con la ciencia y tecnología de los alimentos.
Estoy satisfecho con el trabajo que hemos realizado hasta el momento y muy agradecido con toda la gente que ha apoyado el desarrollo de los proyectos que han tenido un impacto ante la sociedad”.
Su extensa labor en la docencia y producción científica se ha divulgado mediante conferencias, entrevistas en radio y televisión y reportajes.
Guillermo Cristian Martínez Ávila
Profesor titular de tiempo completo en la Facultad de Agronomía (UANL) desde 2012.
Autor de más de 110 artículos y documentos científicos.
Líneas de investigación en ciencia y tecnología sobre alimentos funcionales y nutracéuticos y extracción y caracterización de compuestos bioactivos.
Miembro del Sistema Nacional de Investigadoras e Investigadores Nivel 2.
Profesor con Perfil PRODEP desde junio de 2013.
Ha contribuido a la formación de casi 40 estudiantes de licenciatura, maestría y doctorado, quienes han participado activamente en su línea de investigación.
Ver másPor: Alejandro Torres Fotografía: Carolina Silva
Siempre UANL – Ángel Vargas
